餐饮企业怎么办理北京食品经营许可证有哪些要求?

　　在北京市，开设餐饮企业必须持有有效的食品经营许可证，这是保障食品安全、保护消费者健康的重要举措。办理北京食品经营许可证需要符合一系列要求，下面我们来详细聊聊餐饮企业办理北京食品经营许可证的流程和要求。

　　一、北京食品经营许可证办理流程（餐饮）

　　1. 准备材料：

　　·企业营业执照：确保营业执照在有效期内，且经营范围包含餐饮服务。

　　·法定代表人身份证明：提供法定代表人的身份证原件及复印件。

　　·食品安全管理人员身份证明及培训合格证明：食品安全管理人员应接受相关培训，并获得合格证明。

　　·经营场所的租赁合同或产权证明：证明企业拥有合法的经营场所。

　　·餐饮服务食品安全管理制度：包括食品采购、贮存、加工、销售、餐具消毒、从业人员健康管理等环节的管理制度。

　　2. 提交申请：

　　·登录北京市食品药品监督管理局的官方网站，按照指引填写食品经营许可证申请表。

　　·上传上述准备好的材料电子版。

　　·确认信息无误后提交申请。

　　3. 等待审核与现场核查：

　　·提交申请后，相关部门将对材料进行初步审核。

　　·审核通过后，会安排人员进行现场核查，核查内容主要包括经营场所的卫生状况、设施设备、食品安全管理制度执行情况等。

　　4. 领取许可证：

　　·现场核查通过后，相关部门会颁发食品经营许可证。

　　·企业需按照要求领取许可证，并在经营场所显著位置进行公示。

　　二、北京食品经营许可证办理要求（餐饮）

　　1. 经营场所要求：

　　·经营场所应清洁、卫生，与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

　　·厨房应设有独立的粗加工、切配、烹饪和餐具洗消等区域，确保食品加工流程的合理性。

　　·经营场所内应设置足够数量的洗手设施和消毒设备。

　　2. 人员要求：

　　·食品安全管理人员应具备相应的食品安全知识和管理能力，确保在日常经营中能够及时发现并处理食品安全问题。

　　·从业人员应持有有效的健康证明，并定期进行健康检查，确保无传染病和其他可能影响食品安全的疾病。

　　3. 食品安全管理制度：

　　·企业应建立完善的食品安全管理制度，包括原料采购、验收、贮存、加工、销售等各环节的管理规定。

　　·应建立并执行食品留样制度，确保每餐食品都有留样备查。

　　·应定期对从业人员进行食品安全知识培训，提高员工的食品安全意识。

　　4. 原料采购与贮存：

　　·企业应建立严格的原料采购制度，确保从合法、可靠的渠道采购食品原料。

　　·采购的食品原料应符合国家相关标准和规定，不得采购和使用过期、变质、假冒伪劣等不合格的食品原料。

　　·原料贮存场所应保持清洁、干燥、通风，防止原料受潮、霉变或污染。

　　5. 加工制作与销售：

　　·食品加工制作过程中应严格按照操作规程进行，确保食品不受污染。

　　·销售过程中应注意食品的保质期和储存条件，避免销售过期或变质食品。

　　办理北京食品经营许可证对于餐饮企业而言是一项重要的事项，是确保合法合规经营、保障食品安全的重要举措。餐饮企业在办理食品经营许可证时应按照要求准备申请材料，配合相关部门的审核审批，确保顺利获得许可证。对于不熟悉办理流程和要求的餐饮企业来说，选择代办机构是一个省时省力的选择。其中，大通天成在代办北京食品经营许可证方面表现尤为出色，我们的专业性和高效性得到了广大餐饮企业的认可。>>>点击咨询北京食品经营许可证代办需要多少钱